春の兆し　2022年

2022年2月12日

夢の里とべのエントランスガーデンに菜の花が咲いています。
春の兆しですね。今日はポカポカお天気でした。
このところ、寒い日が続いたせいか、坐骨神経痛が悪化し整骨院通いが続いています。
筋肉固まって、神経を圧迫しているようで、電気と超音波治療で筋肉を緩め、体のゆがみを整えてもらい、身体のメンテナンスモードに入っています。

毎年、ここの菜の花の新芽でお浸しを作ります。
このガーデンは普段から野生動物くらいしか入りません。
よって、安全、新鮮な野草の食材です。

今日のおかずは今年1番の春の初物です。
今月中に体の調整を終了し、春からの草木染作業に臨みたいものです。